KALİTE VE GIDA GÜVENLİĞİ KÜLTÜRÜ POLİTİKASI
✓ DAAD Gıda olarak; Nar Ekşisi, Nar Ekşili Sos ve Salata/Çiğköfte sosu üretim faaliyetlerimizin tüm aşamalarında BRCGS Food Safety Versiyon 9 gerekliliklerine uygun bir kalite ve gıda güvenliği kültürü oluşturmayı ve sürekli olarak geliştirmeyi taahhüt ederiz. Bu kapsamda;
✓ Üretimin her aşamasında hijyen ve sanitasyon koşullarına tam uyum sağlayarak, tüketicilere sağlıklı, güvenli ve yasalara uygun ürünler sunmayı,
✓ Ulusal ve uluslararası mevzuatlar, müşteri gereklilikleri ve BRCGS şartlarına eksiksiz uymayı; müşteri memnuniyetini artıracak uygulamaları hayata geçirmeyi,
✓ Tüm süreçlerimizde sürekli iyileştirme, şeffaflık ve hesap verebilirlik ilkelerini benimsemeyi,
✓ Otantisite risklerini değerlendirerek taklit, tağşiş ve yanıltıcı uygulamaların önlenmesini; ürünlerimizin özgünlüğünün korunmasını,
✓ Gıda savunması kapsamında, tesis ve süreçlerimizde ortaya çıkabilecek kasıtlı zarar veya kötü niyetli müdahale risklerine karşı gerekli Gıda Savunma tedbirlerini almayı ve düzenli olarak gözden geçirmeyi,
✓ Tedarikçilerimizin ve çalışanlarımızın bilgi, farkındalık ve yetkinliklerini artırmak amacıyla düzenli eğitim, iletişim ve performans değerlendirme mekanizmalarını uygulamayı,
✓ Çalışanlarımızın katılımını teşvik ederek kalite ve gıda güvenliği kültürünün tüm organizasyonda benimsenmesini sağlamayı,
✓ Personelin kişisel gelişimini destekleyen uygun çalışma ortamları sunmayı ve gıda güvenliği sistemine aktif katılımını güçlendirmeyi,
✓ Tüm bu prensipler doğrultusunda tüketicilere kaliteli, güvenli, güvenilir ve beklentileri karşılayan ürünler sunmayı temel ilke olarak kabul ederiz.
Belirttiğimiz politikalar, tüm çalışanlarımız tarafından anlaşılmış ve uygulanmak üzere yayımlanmıştır.
Yukarıda açıkladığımız prensiplerimizi tek bir cümle ile özetlersek sloganımız;
SÜREKLİ DAHA İLERİYE…
GENEL MÜDÜR